国際ワイン見本市「Wine Paris 2026」

 　

　現在、パリでは、国際ワイン見本市（Wine Paris 2026）が開催されています。これは世界最大級のワイン・酒類見本市のひとつで、ワイン業界全体のビジネス促進および市場の活性化を目的としています。

　この見本市には世界60ヵ国以上からの出展者と60,000人超の来場者（バイヤー・輸出入業者など）が集い、商談・契約機会を創出する場になっています。これにより、各国ワインの流通ネットワークを拡大し、輸出入促進を図っています。

　フランスやドイツ、アメリカなど各国のナショナルパビリオンが設置され、地域ごとのワイン文化や特色のある商品が紹介されています。特定の新興生産国や地域ワインにとっては、世界市場への認知拡大効果が期待される場でもあります。

　ワイン業界にとっては不可欠な国際イベントとなっているものですが、フランスのワイン市場の弱体化は非常に深刻なものとなっており、そもそもワインの消費低迷に加えて、特に大規模輸出国であったアメリカの関税引き上げにより、昨年のアメリカへのワインの輸出は20％減少したと言われています。

　一般的に関税が１％上昇すると、貿易量は１％減少すると言われているそうで、加えてドルの為替レートによる15％の追加料金が加わると、状況はさらに複雑になっているのです。

　しかし、一方ではメルコスール（南米南部共同市場）や最近のEU・インド貿易協定といった新たな販路も期待されている中、この見本市ではアメリカ以外の市場開拓も期待されているのです。

　フランスは過剰生産している農園のブドウを撤去する新たな計画を発表したばかりですが、この動きにブレーキをかける意味でも新しい試みが期待されています。

　今回の見本市では、急成長を遂げている「ノンアルコールワイン」に特化した「Be no」パビリオンが設置され、今や確固たる位置を築きつつある「ノンアルコールワイン」が注目されています。

　個人的にはアルコールが入っていなくてワイン飲む必要ある？とも思うのですが、意外にもこのノンアルコールワインは、伝統的なワインを食いつぶすのではなく、むしろ売上げを伸ばす存在として、ワイン業界の中での期待の星となっているようです。

　とはいえ、日常的にもワイン離れは、スーパーマーケットなどの内部のワイン売り場の面積が年々減少しているのは、身近にも目に見える感じで進んでいるのは避けられない状態。それに引き換え、ビール、コカ・コーラなどの清涼飲料水など、そんなに好きなの？と思われるほど、いつも堂々たる陳列ぶり。

　ワインといえば、フランス、フランスといえば、ワインという時代が終わりつつあるのを感じずにはいられないのが正直なところなのですが・・。

国際ワイン見本市「Wine Paris 2026」

＜関連記事＞

「2023年国際ソムリエコンクール 30年ぶりにパリで開催　ワインとフランス」　

「ボジョレーヌーボーと日本の関係」　

「日本の国税庁キャンペーン「サケビバ」にはフランス人も唖然」　

「フランス人のワイン離れ」　

「ワインの国フランスでのノンアルコールワイン市場拡大」

Read More

懐かしい日本のコロッケなんだけど・・

 　

　日本のお惣菜の中では、ほぼほぼ定番級の「コロッケ」。日本だったら、スーパーマーケットなどのお惣菜売場などでも、多分、コロッケのないところはないと思います。

　また、日本でコロッケといえば、昔はお肉屋さんで、よくコロッケを揚げて売っていて、日本の実家の近くのお肉屋さんにも美味しいコロッケを揚げて売っているところがあって、以前は日本に一時帰国した際に、そのお肉屋さんのコロッケは「日本に帰った時に食べたいものリスト」に入っていたくらいです。

　しかし、そんなお肉屋さんも、今ではお肉屋さん自体がなくなり、当然、あの美味しかったコロッケも食べられなくなりました。

　コロッケというものは、そもそもはフランスのクロケットからきている呼称？だと思うのですが、フランスには、いわゆる日本のコロッケのようなクロケットはなく、そもそも本来のフランスのクロケットというもの自体もあまりお目にかかることはありません。

　まあ、たまにアントレなどでクロケットっぽいと思われるものが出てきたりすることもあるのですが、それさえも、あまり定番のものではありません。むしろ、イタリアやスペインなどの方がそれに似通った感じのものがある気がします。

　いわゆる日本の、ひき肉や玉ねぎなどが混ざったコロッケというものは、日本のオリジナルの食べ物です。材料から考えれば、安価でもあり、決して、手に入りにくい食材でもないので、作ろうと思えばいつでも作れるのですが、滅多に作ることはありません。

　だって、とりあえずじゃがいもを蒸かしたり茹でたりして、正直、最低でももう、それだけでも食べられるものを、皮をむいて、マッシュして、そのうえ、具材を炒めて、混ぜて、小麦粉をつけて、卵をつけて、パン粉をつけて、油で揚げる・・という何行程もの作業が待っているわけで・・しかも揚げ物・・少々、罪悪感もあるのです。

　そんなわけで、滅多に家でコロッケを作ることはないのですが、先日、急に夜中に思い立って、コロッケを作り始めました。

　じゃがいもを蒸し器に入れて、蒸しながら、玉ねぎをきざんで、ひき肉と炒めました。蒸しあがった、アツアツのじゃがいもの皮をむき、つぶして、炒めておいたひき肉と併せました。

　そこまでやったところで、かなりめんどくさくなってきて、これから成型して、衣をつけて、油を出して揚げるのか・・となんだかウンザリしてきて、夜中に揚げ物・・という罪悪感もあり、コロッケの中身をお皿に盛り付け、パン粉をサッと油で炒めて、上からパラパラかけて、コロッケのかわりにすることにしました。

　ここまでやったところで、これってフランスの「アッシュパルマンティエ」の変化バージョンだな・・と思いました。

　クロケットは、あまり見かけなくなっているフランスですが、「アッシュパルマンティエ」は、フランスの国民食とも言ってよい食べ物で、炒めて味付けしたひき肉の上にマッシュポテトを重ねてお好みのチーズをかけて焼く、グラタンみたいなお料理です。

　ほぼほぼ日本のコロッケと材料は同じようなもの・・材料を混ぜずに重ねてグラタンのように焼く「アッシュパルマンティエ」は逆に言えば、日本のコロッケの変化バージョンのようなものかもしれません。

　私が面倒な手間を省略して作ったなんちゃってコロッケは、油で揚げないことから、大幅カロリーカットでもあると思われ、ほっくりしたじゃがいもの味とサクサクのパン粉が香ばしくて、なかなか美味しかったです。これからは、家で作るときには、コロッケじゃなくて、これでいいかも・・？と思っています。

日本のコロッケ

＜関連記事＞

「海外から見ると日本人の食卓はとてもレベルが高い」

「もうカーフールで魚は買わない」　

「PICARD（ピカール） のお世話になってます・私のピカールのおススメ商品」

「フランス人は辛いもの、熱いもの、かたいものが嫌い」

「現地の食材で作る日本食」

Read More

1932年創業のパリの老舗ブーランジェリー「ポアラーヌ」倒産

 　

 　そういえば、しばらく忘れていました・・・ポアラーヌのパン・クッキー。そんなポアラーヌのパンやクッキーを久しぶりに思い出したのは、「ポアラーヌ倒産」の報道であったことは、本当に残念なことです。

　正直、「残念」というほどのお気に入り・・というわけではありませんが、それでも、一時は、日本に買える際に、「ポアラーヌのパン買ってきて！」、「ポアラーヌのクッキー買ってきて！」などと頼まれることもありました。

　なぜ？日本でまで、ポアラーヌのパンがそんなに有名だったり、人気があったのかはわかりませんが、そんなご要望に応えて、何回かは日本に行く際にお土産に買って行ったこともありました。

　ポアラーヌのお店はパリにはサンジェルマン・デ・プレの本店を含めて５店舗あり、また、ポアラーヌの製品はモノプリなどのスーパーマーケットやラファイエット・グルメなどにも置いてあります。

　厳選された材料を薪釜で焼き上げる製法、３代にわたって受け継がれてきた老舗ブーランジェリーです。

　ここまで、浸透？していた「ポアラーヌ」が倒産するなんて、思ってもみませんでした。

　全く公にはなっていませんでしたが、ポアラーヌは2022年10月からセーフガード手続きの対象となっており、数年間にわたり経営難に陥っていた同社は衛生上の理由から生産施設を一部閉鎖したことで経営がさらに悪化しました。

　ポアラーヌは2025年12月31日の段階で破産状態になり、2026年１月19日にパリ商事裁判所は、「保護計画の終了と裁判所命令による管理」を命じています。

　2024年３月には、債務の一部を帳消しにし、銀行および社会保障債務を５～６年かけて分割返済することを決定しており、なんとか持ち直すであろう見込みもたっていたようです。

　ところが、エソンヌ県の生産施設が行政閉鎖されるという新たな打撃を受け、とうとう息絶えてしまったようです。

　なぜだか日本でもわりと知名度があったポアラーヌの製品は、日本にはポアラーヌの店舗というものはないものの、伊勢丹などのデパートで「フランス展」などがある際には出店していたり、ネットのサイトでは今も販売しているようですが、相変わらず、なかなかな値段でビックリしています。

　ポアラーヌよりはずっと後に広まったピエール・エルメなどは、今でも絶好調ですが、老舗といえども、継続し続け、生き残っていくのは、難しいんだな・・そんなことを思いました。

ポアラーヌ倒産

＜関連記事＞

「2025年バゲットコンクール　グランプリ受賞のお店　Boulangerie La Parisienne 」

「アンジェリーナは相変わらず行列　やっぱりモンブランはアンジェリーナが安定の美味しさ」　

「クルッキー(クロワッサン＋クッキー) の元祖　Maison Louvard　メゾン・ルヴァール」　

「やっぱり美味しかったマドレーヌ　Le Comptoir ル・コントワール　Ritz Paris 」　

「パリの老舗アイスクリーム屋さんといえば、ここ！サンルイ島　ベルティヨン Berthillon」

Read More

選挙について、色々、モヤモヤしていることやフランスだったら、絶対にあり得ないのに・・と思うこと

 　

　今回の日本での衆議院選挙は、日程的にもあまりにも無茶苦茶なこともあり、いつも以上に感心があり、前にも書いていますが、在外投票の場合はあまりに急で投票できないケースも多々あるようで、憤りを感じています。

　しかし、SNSなどで流れてくる情報を見ているとこの無理な日程に腹をたてていることもあるのか、海外在住の日本人は、いつもより、感心が高く、反発も大きいような気がします。

　日本のテレビでの報道は見られないので、ネットを通じての情報なので、頻繁に、「これがテレビ・地上波では全く報道されないのはおかしい！」とか、そんな内容もよく見かけますが、一体、日本のマスコミはどうなっているのか？と思いつつも確認はできません。

　日本で高市首相が就任して以来、台湾問題を始めとして、円安に肯定的な発言をしたり、なかなかな頻度で、失言を繰り返し、さすがに一国の首相の発言は、世界でも報道されており、「次回の世界恐慌は、日本の破綻から始まるかもしれない・・」なんていう話も聞こえています。

　そして、色々モヤモヤしていることの中には、彼女が失言をする度に、また、数々の疑惑が浮上する度にでてくる「コメントは差し控えさせていただきます」という回答があります。

「差し控える」というなんだか、丁寧でありながらも、上から目線の体の良い逃げ口上には、本当にモヤモヤするし、まったく、「差し控える」というのは、なんと都合の良い言葉なんだろう・・と思わずにはいられません。要は「言えません」、「説明できません」、「答えようがありません・・」ということなのに、なんとなくマイルドに響いて、またいかにももっともらしく聞こえてしまいます。

　そして、逃げ口上だけではなく、党首討論会をドタキャンというフランスだったら、大スキャンダルになり、その時点で失格の烙印を押されそうなことをやりながら、いや、フランス人だったら（というより、日本人でもまともな人なら）、這ってでも出てくると思いますが・・本人からの説明はまるでなしで、周囲が取り繕う言い訳をするだけ。

　演説などの一方的なカタチであれば、いくらでも話すのに、質問には答えず、討論会にも参加しない・・。そんなことは、フランスならば、考えられない話です。

　フランスでは、選挙となれば、頻繁にテレビでもあらゆるマスコミの要望に応えて、いくらでも討論しているところを公開し、それぞれの持ち時間をタイマーでカウントされながら、喧々囂々と話すところが、延々と地上波でも流されます。

　それだけでも高市首相が一切、話し合いには応じる姿勢がないことは明らかで、どうして、これで自民党が圧勝とかいう予想になっているのか、全く理解できません。

　このような日本での選挙前の討論会は逃げられても、世界の首脳たちと渡り合う一国の首相の立場の人であれば、世界の要人とは同等には渡り合えないということです。まさか、そんな状況であれば、逃げられませんから・・。

　海外にいる日本人の多くは、この選挙が「日本存亡の危機」と思っている人が少なくないと思っています。

　もう30年近く日本を離れている私にとっては、実家が没落していくのを見ている気分です。

　ふだんは、日本の政治については、あまり書かないのですが、今回の選挙はあんまりだと思っているので、敢えて書かせていただきました。

日本の選挙　差し控えるという言葉

＜関連記事＞

「そんなに急に言われたって・・衆議院解散総選挙　在外投票」　

「在外投票に行ったら、意外にもいつもよりもずっと多くの人々が投票に来ていてビックリした！」

「フランス人のディベートの凄まじさ」　

「フランス大統領選挙目前のエマニュエル・マクロン VS マリン・ルペンの討論会」

「フランス人の在外選挙と日本人の在外選挙の違いにビックリ！」

「今回の衆議院議員総選挙の在外投票とフランスのオンライン投票」

Read More

今度は小学校でのナイフ事件 ７歳の少年が校長をナイフで脅迫

 　　

　フランスの学校でのナイフによる襲撃事件が相次いでいる中、またナイフによる事件が今度は、中学校でも高校でもなく、なんと小学校で発生しています。

　美術教師が14歳の中学生にナイフで刺された翌日、ポー（フランス南西部、ヌーベル・アキテーヌ地域圏、ピレネー・アトランティック県）にある小学校で７歳の少年が校長と教師をナイフで脅迫するという事件が起こりました。

　被害者はなく、７歳の少年ということから、警察に報告されないケースもありそうな気もするのですが、ここ数年、フランスの学校ではナイフを使っての子どもたちが教師を攻撃する事件が多発しており、見過ごせない問題として注目されています。

　この少年は学校でカバンを盗んだとして小学校の職員室に留置されました。校長は危機的状況にある少年を誰からも離れた安全な場所で落ち着くことができるように望んでいました。

　検察庁によると、少年はこの部屋の中での話し合いを続けるなか、彼は校長を侮辱し始め、校長が子どもの保護者に電話で連絡を取っている間に、少年はナイフを掴んでそれを校長と教師に向けました。同室にいた者がすぐに部屋を出て通報。

　少年はすぐにナイフを捨てたために、校長は実質的な危険を及ぼすことはありませんでした。事件は学校職員によって、冷静に処理されましたが、校長は告訴状を提出しました。

　母親に付き添われて警察署で尋問を受けたこの少年は「叱るのをやめさせるためだった・・」と答えているようですが、年少であるために判断力に欠けたと判断され、刑事告訴は行われませんでした。

　学校からの告訴に関しては、処罰のためというよりは、意識を高めるためとして、検察官も告訴状を認めています。

　とにかく、ここのところ学校でのナイフによる事件があまりにも多く、昨年４月にはナントで高校生がナイフで15歳の少女を殺害。６月には、オート・マルヌ県で警察官によるバッグ検査中に学校職員を殺害。９月にはバ・ラン県の中学校で教師がナイフで襲撃され、アルプ・マリティーム県では元生徒が園芸高校の生徒と教師を刺殺。そして、つい先日、授業中に美術教師が生徒に刺されて重体・危篤状態になった・・という事件が起きたばかりです。

　また、ピレネー・アトランティック県では、まもなく2023年に起こった16歳の生徒がスペイン語教師を刺殺した事件の裁判が行われます。

　今回の事件は実質的な被害は出ていませんが、衝撃的なのは７歳の小学生ということです。もうここまであたりまえに、ナイフを持ち出すということが、こんな年齢にまで下がってきてしまっているということは、いかに異常なことであるのか？と思います。

　昨年の段階で「15歳未満へのナイフ販売禁止」は法令が出ているはずではありますが、そうはいっても、ナイフの入手手段などはいくらでもあります。法律が実状に間に合っていないというか、この抗議の手段がナイフという発想・・メンタル・・危険です。

　物理的に禁止することも大事かもしれませんが、これがどうしてダメなことなのか？ということを理解できるような教育を工夫しなければなりません。

　そんなこと、簡単なことではないですが・・。

７歳の少年が校長をナイフで攻撃

＜関連記事＞

「14歳の中学生が授業中、教師をナイフで刺傷した事件」

「２度あることは３度ある・・パリの公共交通機関でまたナイフ刺傷事件」

「学校の入り口での手荷物検査で14歳の少年がまさかのナイフで監督教員を殺傷」

「15歳の高校生が授業中にナイフで生徒を襲撃　女子高生１名死亡、３名負傷」

「15歳未満へのナイフ販売禁止とソーシャルメディア禁止」

　

Read More

パリ18区で日本人観光客の女性２名が性的暴行の被害

 　

　日本人観光客は以前に比べると、ずっと減っているので日本人がらみの事件というものも、自ずとあまり聞かなくなっていたのですが、２月に入って、パリ北部（18区）で22歳の日本人観光客が性的暴行の被害にあって被害届を提出しているという事件の報道を目にして驚いています。

　１月31日から２月１日にかけての夜、パリ18区 ピガールとクリッシー広場の間をパトロール中に通報を受けた警察官が２人の男性を逮捕しました。

　報道によれば、事件は午前４時30分頃、ピガール地区で発生し、その後、クリッシー広場（８区）方面へと進みました。パトロール中の警察官は黒服を着た２人の男が２人の若い女性に執拗に近づき、数十メートルにわたって尾行しているのに気づいたと報告。

　数分後の午前４時40分頃、２人の女性たちが男たちを撃退しようとしたところを警察官が介入しています。

　２人の観光客によると、最初にホテル近くのバス停で嫌がらせを受け、容疑者らはサウナやホテルの部屋に誘うなど、性的に挑発的な発言をしたとのことで、その後、無理矢理キスされ、胸、臀部、顔を触られたと説明しており、彼女たちは、被害届を提出したようです。

　拘束された２人の容疑者のうちの１人はエジプト国籍の31歳の男性で既に国外退去命令（OQTF）を受けている人物で、もう一人は、モロッコ生まれの31歳でした。

　それにしても、またもや既に国外退去命令（OQTF）対象者の犯罪。なぜ？このような人が街をうろついているのか？全く理解できません。

　しかし、それにしても、事件の発生場所と時間が気になるところで、午前４時すぎに、しかもピガールなどという、ただでさえ治安の良くない地域で外出するなど、正直、常識外れもいいところです。

　観光で訪れている慣れない土地で、しかも、こんな時間帯にこんな場所で出歩くとは、非常識もいいところ。襲った男たちが悪いのは当然のことですが、被害者となったこの２人の女性の、このような無防備な行動は、信じ難いところでもあります。

　決して自慢できることではありませんが、パリの治安の悪さはなかなかなもので、「ここをどこだと思っているのですか？」と言いたいです。

　せっかく楽しみに来ている観光旅行で嫌な目に遭わないためにも、節度ある良識ある行動範囲や行動時間帯を心掛けることは必須なのです。

パリ18区で日本人観光客の女性２名が性的暴行の被害

＜関連記事＞

「ブローニュの森に埋められた大学生殺害事件　容疑者は OQTF（フランス領土退去命令）を受けていたモロッコ人」　

「早朝のパリ北駅での６人刺傷事件　容疑者は、OQTF（フランス領土退去命令）の移民」　

「パリの公立病院の救急治療室で起こった強姦事件」　

「パリ17区で日本人が塩酸を顔にかけられる傷害事件発生」　

「パリ17区での塩酸による日本人襲撃事件に対するフランスの扱い」

Read More

14歳の中学生が授業中、教師をナイフで刺傷した事件

 　

　ヴァール県（プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール地域圏）にある中学校で美術教師（60歳）が授業中に14歳の生徒に複数回刺され、重症を負っています。現在、被害者の教師は意識不明の重体で危篤状態とのことです。

　現段階では、宗教的、または政治的な動機はないと言われています。

　暴行を加えた少年は、事件直後、教室から逃げ出し、校庭で国家教育職員？に逮捕され、その後は、抵抗することなく警察に連行されたということです。

　この少年に犯罪歴はありませんが、家庭の問題を抱えているということで、問題を起こしやすい、迷惑行為をする生徒でしたが、これまでは暴力的ではなかったということです。

　この事件はかなり大きな扱いとなっており、すぐに教育大臣が現場に向かい、内務大臣も教育大臣とともに連携をとりながら、この事件に対応していくことを発表しています。

　この事件が発生したのは、午後２時過ぎ、事件後、子どもたちは当初、教室に閉じ込められ、その後、校庭に集められ、午後３時半から学年ごとに避難させられています。

　平和な雰囲気の静かな学校として知られていた学校で起こった事件に学校側もその対応は慎重で、翌日は授業は休講となるものの、心理支援ユニットが同日のうちに設けられています。

　加害者の少年はこの被害者となった教師から、彼の行動についての警告を何度か受けており、この警告を受けたことに対して、逆恨みをしていたのか？「絶対に許さない！」と言ったようです。

　ただし、教師を刺してしまったことについては、すぐに悔やんでいたのか、事件後、教室を出て行った加害者の少年がナイフを落とし、トイレに駆け込み「先生を刺してしまった！」と泣き叫んでいたのを複数の生徒が目撃しています。

　この教師と生徒の間には、なんらかの緊張状態にあったことはわかっていますが、そのトラブルの詳細については明らかにされていません。

　彼の身柄はすでに拘束され、「殺人未遂の疑い」で逮捕されていますが、今後の捜査では、特に計画性があったかどうかが焦点になると見られています。

　計画性があったかどうかというのも、既に学校にナイフを学校に持って行った時点で計画性があったのではないかと思われますが、それとも、中学生というのはそこまでふつうにナイフを携帯しているものなのか？と思うとぞっとします。

　インタビューを受けたこの少年の母親は、「私たちは子どもの心を読むことはできませんし、彼らの頭の中で何が起こっているのかわかりません。彼は手におえない子どもですが、こんなことは予想していませんでした」と答えています。

　私は子どもが生まれたとき、大変なことをしてしまった・・子どもがもしも大変な事件を起こすようなことになったら、私の責任だ・・大変な責任だ・・と問題を起こすような子どもにならないようにはどうしたらいいか？といったことを周囲（母や親戚の叔父・叔母たち）に聞きまわったところ、「はっきりとしたことはわからないけど・・」と言いながら、彼らの共通する意見は、「とにかく身体を動かして、エネルギーを発散させること」ということでした。

　それが正解なのかどうかはわかりませんが、私は、それを信じて、娘には、とにかくスポーツを始めとして、身体を動かさせることを常に考えながら子育てしてきました。

　この事件の詳細については、後日、少しずつ解明されていくことと思いますが、子どもがどうしてこんなことをしでかすようになってしまうのか？　こういう事件が起こったあと、たいていは、その親たちは、「まさかこんなことまですると思わなかった・・」ということが多いですが、その子どもがそうなったのには、複数の理由があるはずなのです。

　それにしても、14歳・15歳の事件って、どんどん増える気がします。

14歳の中学生　授業中に教師を刺傷

＜関連記事＞

「15歳未満へのナイフ販売禁止とソーシャルメディア禁止」　

「15歳の高校生が授業中にナイフで生徒を襲撃　女子高生１名死亡、３名負傷」　

「14歳の殺し屋と50ヶ所をメッタ刺しにされ、生きたまま焼かれた15歳の被害者」　

「12歳の少女が授業中に教師をナイフで襲う・・」　

「15歳の少女をメッタ刺し、生きたまま火をつけた未成年の男子に懲役18年の判決は妥当か否か？」

Read More