娘の卒業式のために約３年ぶりに訪れたボルドーで、おそらく、今後、そうそう来る機会はないであろうボルドーでなんとか美味しいものを食べて帰りたいとボルドーへ行く前から、卒業式の準備以上にレストラン探しをしていました。
日頃、半分はフランス人のくせに、フレンチが苦手な娘も「美味しいフレンチならば・・」と珍しくフレンチのお店探し・・。
そして、滞在期間（といっても一泊二日なので、せいぜい３食）のお店を探した結果、まず一つ目で行ったお店が大当たりでした。
今は、サイトで探して、お店のメニューやお料理や店内の写真や評価などで、だいたい見当がつけられるので、美味しいお店も探しやすくなりました。
この際、ミシュランの星付きとか、超高級なお店は排除しました。すると、わりとどこのレストランもメニューが似ていて、フォアグラや鴨がかなりの確率でメニューに含まれており、値段も似たり寄ったりで、あとはお店の雰囲気などで、なんとなくの感で「ここへ行ってみたい！」となったのです。
当日、昼、少し前にボルドーに着いた私たちは、レストランの開店時間まで、少し街を歩き、開店時間直後に入店。どこにしようか？ギリギリまで迷っていたために、予約はしていませんでした。
石がはめ込まれた壁に覆われた趣ある店内はそれほど大きなスペースではないものの、そこそこの席数。私たちが入ってすぐにほぼ満席になりました。
アントレにはフォアグラとクルージュのオーブン焼きをチョイス。
フォアグラなど滅多に食べないのですが、火の入り具合が絶妙で、添えられたオニオンのジャムがフォアグラをまろやかに引き立ててくれます。
クルージュのオーブン焼きにはフェタチーズが散りばめられ、バルサミコベースのソースがよいアクセントになっています。
後から入ってきたお客さんの中には外国人のお客さんもいて、しっかりメニューを英語で説明している声が聞こえてきました・・ので、英語でもOKのようです。
そうそう・・お料理とは関係のない話ですが、ここに着いた時点で携帯のバッテリー切れだった私は、「携帯の充電をしてもらえませんか？」と図々しいお願いをしたところ、快諾、「帰りに忘れないようにちゃんと言ってね！」とすこぶる感じよく親切でした。
メインには、サーロインステーキとサーモンのパルメザンリゾット、ホワイトバターソース。
お肉の焼き具合もピッタリで、添えられた赤ワインソースが絶妙のマッチング（ソースはいくつかの種類から選ぶことができます。リゾットのホワイトバターソースも比較的さっぱりめで、サーモンの皮はカリッと、身はふっくらとしたメリハリの効いた食感です。
最後のデザートには、いちごのシロップ漬けとクレームシャンティ、コーヒーのティラミス。
いちごの方は正直、全然、期待していなかったのですが、シロップが最高に爽やかで絶品、シロップ漬けなのに甘すぎないのに、いちごの酸味も和らいでいて、お皿に添えられたナッツもトッピングすると最強。
ティラミスもたっぷり目なのに、フワッと軽く、あっという間に楽勝で平らげてしまいました。
隣の席にいた女の子がいつまでも名残惜しそうにティラミスのお皿をスプーンですくい続けていたのには、思わず笑ってしまいました。
日によって、多少、メニューは変わるようですが、アントレ、メイン、デザートとだいたい４種類の中から選ぶことができます。
このコース（アントレ・メイン・デザート）で一人20ユーロには、大変満足です。
パリだったら、どれか一品の値段です。
難を言えば、グラスワインのワインが少なかったことで（といっても普通の一杯・・私がいつも、なみなみとついで飲む習慣から少ないと感じただけだと思います）、早起きしたうえに、午後まだ動き回るためには、一杯だけと決めていたので、ちょっと物足りなかっただけです。
これだけ食べたのだから、歩かなければ・・と午後中、ボルドーの街を歩き回り、ホテルにチェックインしてからしばらくして、また夕食に・・夕食はここぞと目をつけていたお店がまさかの満員。もう一つのお店に行って、またフレンチ。
このお店も十分に満足するお味でしたが、２食連続フレンチに、さすがに二人揃って、ノックダウン。「すごく美味しかったのに、もう当分、フレンチいいわ・・」となり、翌日はアジア系のお料理屋さんに行きました。
しかし、パリに戻って、おうちごはんで一息ついて、あの日の食事を思い出すに、あの値段、あの味、あのサービスはやっぱり凄かった・・と思うのでした。
ボルドーへいらっしゃる機会があれば、「Melodie」はおススメです！
ボルドーのおススメのレストラン（フレンチ） Melodie
○Restaurant Melodie 6 Rue des Faussets 33000 Bordeaux
12:00~14:30, 19:00~22:30
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