最初、このお店をどうやって見つけたのかは、よく覚えていないのですが、多分、最初は、近くにあるお店に行きたくて、以前は、あまり行かなかったエリアで、なんだか物珍しいお店がたくさんある通りで、気になるお店を覗いて歩いていたときのこと。
その中にあったブーランジェリー（パティスリー）が、なんだかとってもほんわかした雰囲気で、しかもお店を覗いて見ると、種類もものすごく豊富で、行列が絶えない感じのお店で、入ってみたのが最初だったと思います。
この界隈は、ちょっとオリエンタルな感じのお店が多く、アラブ料理だったり、インディアンの料理だったり、最初は、クルドサンドイッチのお店を探して出かけたのですが、パリの中にありながら、ちょっと別の風味がする感じの通りです。
いわゆるキラキラのパリの雰囲気とはちょっと違いますが、かといって、治安が悪いとか、そういう感じでもなく、しかし、お値段もわりと庶民的な価格のお店が多くて、ちょっと珍しいスパイスや野菜などを置いているお店などもけっこうあります。
その中にあった人気のブーランジェリーなのですが、その時も以前、フランコンクールで１位を取ったというトロフィーが飾ってあり、フランが美味しいお店なんだな～とは思っていました。
フランというのは、フランスでは、どのブーランジェリーにも必ずといっていいくらいあるくらい、定番のお菓子ですが、美味しいブーランジェリーのフランは絶対に美味しいのは基本です。
先日、久しぶりに近くを通りかかったので、そうだ！久しぶりに行ってみよう！とお店を覗いて見たところ、2025年イル・ド・フランスのフラン・コンクールで１位獲得！と出ていたので、「わお！やったね！」となんだかうれしくなり、久しぶりにフランを買ってきました。
最近は、お値段が天井知らずの感じがする、いわゆる有名店などのお菓子に比べると、まず、極めて良心的な価格設定で、しかも、お店自体は、そんなに大きなお店ではないのですが、ショーケースの中に並んでいるパンやヴィエノワズリーなどの種類は、私がパリの色々なブーランジェリーを見ている中でもかなりの種類の多さです。
パンもバゲット、クロワッサンの類はもちろんのこと、キッシュ類、また、ハード系のパン・ド・カンパーニュの類、胚芽入り、ナッツ入り、黒パンなどなど、かなりの種類があります。
なんと、今年は、このお店サンドイッチ部門でも３位に入賞しているとのことで、今年は特に勢いに乗っている感じです。
フランもピスタッシュやチョコレートや色々な種類があるのですが、今回、私はシンプルなバニラにしました。かなりの大ぶりなピースで、食べ応えもあり、しかし、リッチなコクがありながらも、まろやかで優しい味、そして、なによりもリッチなのに後味がスッキリとしています。
フランを食べたことがない方に敢えて説明するなら、パイ生地が敷いてある、ちょっとしっかりしたプリンみたいな感じです。
お値段も3.5ユーロと、この大きさでこのお値段！と思うほどの庶民的な価格です。
フランは、華やかなスイーツ類に比べると一見地味な存在ではありますが、飽きのこないホッとする味です。
フランだけでなく、なんでも美味しいので、近くに寄られることがあれば、ぜひ、なにか、トライしてみると楽しいと思います。
🌟Boulangerie Patisserie Alexine 15 Rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris
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