クルッキー(クロワッサン＋クッキー) の元祖 Maison Louvard メゾン・ルヴァール

 　

　今、クロワッサンの進化系バージョンの「クルッキー」が人気急上昇ということで、これは一度、食べてみたい！と思い、この元祖「クルッキー」のお店に行ってきました。

　これは、クロワッサンにソフトタイプのクッキーをプラスしたもので、発売当初は１日30個ほどの売り上げだったものが、現在では、同店舗で１日1,800個は売れているとのことで、このお店は、けっこう大きめなブラッスリーと併設されていて、ブーランジェリーの部分は、小さい間口のお店で、そんなに人気で現在、パティスリー界のトレンドとも言われているものの発祥地としては、小さいブーランジェリーです。

　このクルッキー人気は、SNS（特にTikTok）で拡散され、現在では、ロンドン、ニューヨーク、シンガポールなどにもこのクルッキーレシピが広まっているのだそうです。

　このクルッキーが誕生したのは2022年のことだそうで、これを考案したルヴァール・パティスリーのトップパティシエ、ステファン・ルヴァールは、世界中がコピーするようになってこそ本物だと胸を張っているのだそうです。

　最近はSNSでの情報拡散の方が先行されるのか、こうなってくると、逆にパリジャン紙などが後から取材に来て追随するようになり、このパリジャン紙に掲載されたものや、テレビで紹介された模様などが店頭に飾られてもいます。

　このクルッキー、テイクアウトだと１個5.9ユーロ、ブラッスリー内で食べる場合は7.1ユーロと値段が異なります。

　私は、今回、このクルッキーともう一つ、クッキー＋ブラウニーの「ブルッキー」を買って帰りました。

　食べる前に軽くオーブンで温めて食べるとより美味しくなります。

　ふつうのクロワッサンがだいたい１個２ユーロ程度であることを考えれば、けっこうお高めなお値段ではありますが、まあクッキーの部分もあることだし、こうなってくると、もう一つのケーキみたいな感じでもあるので、そう考えれば、まあまあ許容範囲内ではあります。

　ブルッキーの方は、さらに少々お値段が上がり、テイクアウト6.9ユーロ、イートインだと8.1ユーロです。

　とにかく、かなりのボリュームでちょっと一度に食べきってしまうのは、罪悪感がありますが、よく言えばお得感もあります。

　個人的には、できれば別々に食べたい気もしますし、私はどちらかといえば、ブルッキーの方が好みでした。

　しかし、クロワッサンだけでもかなりのカロリーのところを、そこに大胆にもソフトクッキーがつけ足されているのですから、カロリー爆弾であることには、違いありません。

　しかし、これだけ話題になり、世界中に広まったクルッキーの元祖のお店・・やはり、一度くらいは試したいではありませんか？

🌟Maison Louvard   11 rue de Châteaudun, 75009, Paris

クルッキー

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