エアフライヤーが楽しくてたまらない・・

 　

　食べることが好きな私は、常日頃から美味しいものを求めて、美味しいお店（といっても、どこどこの三ツ星レストランとか、そういう高級レストランではなくて、お手頃価格のお店）があれば、できるだけ行くようにしているのですが、それでも外食というものは、なぜか飽きるし、結局は、自分で好きなように家でお料理して食べることが一番なのかな？という気がしないでもありません。

　日本ならば、行きたいお店や食べたいものは、短い一時帰国の日程では足りないくらいあるのですが、パリでは、そこまでではありません。

　時々、これは大当たり！と思うようなお店に出会うこともありますが、それは、本当にごくごく稀なことで、実はハズレ・・大したことないのにやたら高い・・これにして、この値段は納得できない・・というものも少なくありません。

　元来、お料理は嫌いではないので、手に入らないものは自分でつくる努力を日々、重ねています。

　そんな中、最近、ずっと気になっていたのが、「エアフライヤー」で、なにかとカロリーが気になるお年頃？、少しでもカロリーを抑えてお料理ができるという「エアーフライヤー」に興味津々でした。

　YouTubeなどでも、エアフライヤーを使ったお料理を紹介している動画などが多々あり、私が作りたいお料理は、ふつうの日本人が作るようなお料理なので、必然的に日本人が紹介しているお料理動画になるわけです。

　もう見ていると、「こんなものまでできるの～～？」と感動していると、どんどん、そのエアフライヤーが欲しくてたまらなくなってしまったのですが、問題は、私が住んでいるのはフランス。

　フランスで売っているエアフライヤーは、当然のことながら、フランス人が使うようにできているわけで、多くのエアフライヤーは、まず、「フライドポテトが油で揚げずにできます！」と「フライドポテト」が前面に広告されているものが多く、その他は「プーレ・ロティ（鶏の丸焼き・もしくは丸のままでなくとも・・」などが主なのです。

　しかし、私の作りたいものは、必ずしも揚げ物ばかりではないし・・となると、フランスで買えるエアフライヤーの中でどれを選ぶのが良いのか？とそれを悩んでいました。

　結果から言うと、エアフライヤーで、こんなものを作りたい・・とか、置く場所を考えたサイズなどを提示して、最近、よくお世話になるChatGPTに相談して決めました。

　私にとっては、新しいおもちゃがひとつ増えたみたいな感じで、今はエアフライアーで色々なものを試してみるのが楽しくてたまりません。

　オーブンなどと、結局は変わらないのでは？とも思うものもありましたが、結局は、今のところ、オーブンよりも時短・・というか、効率がよく、時間がかからず、あっという間にできるものが多く、オーブンほど乾燥しすぎない・・という印象です。

　また、洗い物が少なくて済むのもありがたいところです。

　特に揚げ物のようなものは、健康面だけではなく、油の始末がいらないのは、本当にラクです。

　なにかと揚げ物が注目されがちではありますが、野菜を焼いたりする（今のところ試したのは、ナスととうもろこし）のにも便利であっという間にできます。

　私が今のところ、特に気に入ったのは、焼きおにぎりです。これは、本当に外側がカリッと香ばしく、中がふっくら出来上がるので、とても美味しいです。ナスの焼き浸しのようなものも、下処理というか、前段階まで処理しておいて、あとは、ちょっと漬けるだけ・・とか・・そんな使い方も気に入っています。

　つい先日はローストビーフを作り、たった10分でできてしまい、ちょっと感動ものでした。

　ちなみに私が買ったエアフライアーはMOVA Aero Glass AF20 Proというタイプのものですが、AIR FRY, ROAST, BAKE, REHEAT, FRENCH FRIES, CHICKEN WINGS, STEAK, VEGTABLESのいずれかがチョイスできるようになっていて、温度、時間をセットすることができます。

　私は、この一台しか使ったことがありませんが、基本的には、エアフライアーは、こんなものなのかな？と思います。

　食品を入れる場所は耐熱ガラスでできているので、調理中の焼け具合？が外からも覗けるのが便利ですが、一時停止をして、また再スタートをすることも自由にできるので、非常に扱いやすいです。

　このエアフライヤーで試したいものが次から次へと出てきて、買い物に行くと、あれもこれもとついつい買いすぎてしまうのですが、実際には、私は一人暮らし（＋猫一匹）なので、作っているものが、どんどん溜まって行ってしまって、買い物に行っても、もう冷蔵庫の中身を考えると、もうムリ・・となってしまっています。

　しかし、ともかくも迷いに迷ったすえ、ようやく買ったエアフライヤー・・使いこなせるかな？、買ったのはいいけど、結局、使わないまま放置・・ていうことになりかねないと思っていたのですが、今や、炊飯器以上に使う頻度が高くなっています。

　少しでもカロリーオフになるかと思いきや、結局、以前よりも食べています。

エアフライヤー

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