パリには、無数といっていいくらいのブーランジェリーがあって、どこへ行ってもブーランジェリーがある感じです。
それだけ需要も多いということなのでしょうが、ここ10年くらいでパリのブーランジェリーはずいぶんと進化してきているような気がしています。
一時、電気代が異常に高騰して、倒産に追い込まれたブーランジェリーが続出・・なんていう話も出回っていましたが、それでもやはり、そんな中を生き残ってきたブーランジェリーは、その多くは扱っている商品の数も格段に増えているきがするし、見ていて楽しくなるお店が増えています。
セドリック・グロレなどの超高級パティスリー・ブーランジェリーは、もちろん美味しいには、美味しいのですが、あれは、特別というか特殊な存在で、一般市民が日常食としているパンやケーキ類など、美味しくて、種類もたくさんあって、しかも適正価格というお店には、ちょっと感動してしまいます。
今回、ご紹介するブーランジェリーは以前、たまたま近くに行く用事があって、何気なく、マドレーヌを買ったことがあって、それがとても美味しくて、私の中では、マドレーヌの美味しいお店・・と記憶していたに過ぎませんでした。特別なマドレーヌではありませんが、素朴でやさしい味のマドレーヌが私の好みにピッタリだったのです。
ところが、先日、たまたま通りかかったついでに、「あっ！マドレーヌ買おう！」と店内に入ろうとしたところ、以前よりもずっとケーキの種類もサンドイッチなど、またキッシュとか、タルトとか、他ではあまり見かけない色々な種類のパンがギッシリ並んでいて、「あれ？ここのお店、こんなに色々な種類があったかな？」とお店の中をウロウロ。
しかも、ひとつひとつのお値段がわりとお手頃価格、というか、極めて適正な価格なのが気に入りました。パリ１区のサントノーレ通り、しかも、ルーブル美術館のすぐ近くという好立地にもかかわらず、このお値段はとても良心的です。
そんな風に思うのは私だけではないようで、このお店、超人気店みたいで、ひっきりなしにお客さんが入って来ていて、時には行列さえできています。
しかし、ブーランジェリーだけあって、たとえ少し行列していても、そこまで待たされることはありません。
パリのブーランジェリーには大外れはないものの、超有名店ならいざ知らず、大したことないのに、そこそこいい値段のところも結構あるので、できれば、魅力的かつ順当な価格の美味しいブーランジェリーを選びたいものです。
インフレでレストランで食事するよりも、テイクアウトで食事する人が格段に増えたことで、しっかり食事代わりにできるようなパンの種類を増やして、しかも、欲張らずに適正価格に抑えているところが人気の秘訣なのかもしれません。
こうなってくると、好循環でどんどん繁盛していきます。
場所柄もあり、地元市民だけでなく、観光客もけっこう多く、この近辺でレストランで食事をするとなれば、カフェなどでもそこそこのお値段になってしまうところ、ランチなどをブーランジェリーで調達すれば、デザート付きで10ユーロ前後で充分、済ますことができます。
近くにはチュイルリー公園などもあるので、お天気が良ければ、公園でのランチなども気持ちよく、なんといっても個人的にはパリで一番美味しいのはパンだと思うので、とってもおススメです。
今回買ってみたこのパンもすごく美味しかったです。
🌟Aux Castelblangeois
168 Rue Saint Honoré 75001 Paris
＜関連記事＞
「超人気のセドリック グロレのクロワッサンを買うのは大変 Cédric Grolét Opéra」
「セドリック・グロレ ショコラトリー Cedric et la Chocolaterie セドリック・グロレのチョコレート屋さん」
「やっぱり美味しかったマドレーヌ Le Comptoir ル・コントワール Ritz Paris 」
「1932年創業のパリの老舗ブーランジェリー「ポアラーヌ」倒産」
0 コメント:
コメントを投稿